（一）教材：

杰伊·海泽, 巴里·伦德尔 著, 寿涌毅 译. 运作管理原理（第6版）. 北京大学出版社, 2010.1

（二）参考资料：

1．詹姆斯 A. 菲茨西蒙斯, 莫娜 J. 菲茨西蒙斯 著, 张金成, 范秀成等 译. 服务管理：运作、战略与信息技术（第5版）. 机械工业出版社, 2007.1

2．戴维·A. 科利尔, 詹姆斯·R. 埃文斯 著, 马风才, 马俊译. 运营管理：产品、服务和价值链（第2版）. 北京大学出版社, 2009.6

3．理查德 B. 蔡斯, F. 罗伯特 雅各布斯, 尼古拉斯 J. 阿奎拉诺 著, 任建标等 译. 运营管理（原书第11版）. 机械工业出版社, 2007.7

4．杰拉德 卡桑, 克里斯蒂安 特维施 著, 任建标 译. 运营管理：供需匹配的视角. 中国财政经济出版社, 2006.2